Aperitivo di benvenuto Spritz-Time
Che accompagna
Terrina di salmone affumicato, avocado, pomodoro affumicato
Apriamo con Pinot Grigio, 2019, Casata Monfort
Polpo in tempura, pasticcio di peperoni e sorbetto al basilico
Uovo croccante sulla fonduta di piselli e menta con prosciutto essiccato
Continuiamo con Cirò Rosso, 2019, Librandi
Raviolo piadina di gambero con ragù di coniglio e tartufo nero
Costoletta di maiale sul barbecue con salsa “McBetty”
Sorbetto al melone e pepe rosa
Chiudiamo con vino e visciole, Vicari
Che accompagna
Diplomatico con ganache di cioccolato bianco e pesche
Caffè Torrefazione San Domenico, acqua microfiltrata e piccola pasticceria inclusi